Mini roladki jagodowe

Od razu napiszę,że przepis znalazłam na innym blogu ;). Postanowiłam je zrobić,bo przepis śmiesznie łatwy. Jak się okazało są przepyszne !!!!!!!!!!!!! Więc wrzucam przepis tutaj,a zdjęcia moje. POLECAM,jak ja zrobiłam to zrobi każdy!


Składniki:
2 szklanki mąki - może być ciut więcej,
1 jajko,
3 łyżki jogurtu naturalnego,
4 płaskie łyżki,
60 g margaryny,
szczypta soli
pełna łyżeczka proszku do pieczenia,
mały słoik dżemu jagodowego lub innego.

Jeżeli chodzi o dżem to użyłam śliwkowego z Lidla z lekka nutą cynamonu ;) i własnej roboty z żółtych śliwek.
Mąke mieszamy z z cukrem,solą,proszkiem.Zimną margarynę kroimy na kawałki,dodajemy do mąki i rozcieramy palcami. Wbijamy jajko,dodajemy jogurt i ręcznie wyrabiamy ciasto. Jeśli ciasto nie będzie się chciało połączyć to możemy dodać łyżkę oleju. Ciasto zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na godzinę. Dzielimy na dwie części,rozwałkowujemy,smarujemy cieniutko dwoma łyżkami dżemu. Zawijamy w rulon i radełkiem lub nożem dzielimy na małe roladki. Blachę do pieczenia smarujemy margaryną,posypujemy mąką i układamy na niej roladki. Ja oczywiście blachę wyłożyłam papierem do wypieków ;).
Pieczemy w temperaturze 175 stopni aż nabierze ładnego koloru.
Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.

PYCHA I SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!
Zdjęcia przed i po piekarniku ;). Oczywiście ja dałam za dużo dżemu,ale i tak było pyszne.